ビーブレッド100g・ガラス瓶入り

ビーブレッドは、ミツバチが集めた花粉（ポーレン）とはちみつに、ミツバチが分泌する消化酵素を加え、ミツバチの巣（ハニカム構造）の中で乳酸発酵されたものです。

少し酸味があり、色合いはダークブラウンです。ビーブレッドは発酵されることにより、各種栄養素がビーポーレンの3〜10倍も効率的に体に吸収されます。栄養のバランスも大変良いのですが、抗酸化力もとても優れています。抗酸化力を示す「ORAC値」は食品の中で世界最高峰と言われています。

このビーブレッドは、ビーポーレンのパワーアップバージョンという捉え方もできます。